La Nostra Storia
Unsere Geschichte
Ein kleines Stück Italien, mitten in Salzburg.
Una Semplice Idea
Es begann mit einer Idee
Jedes Restaurant hat einen Anfang. Unserer begann nicht mit der perfekten Adresse oder einer großen Eröffnung, über die ganz Salzburg sprach. Er begann mit einer sturen Idee — einem Ort, den man ein wenig glücklicher verlässt, als man ihn betreten hat.
Man sagte uns, die Lage sei alles. Wir setzten auf etwas Besseres: das Essen, die Herzlichkeit, das Gefühl, das man mit nach Hause nimmt. Zwei Jahre und tausende Gäste später sind wir froh darüber.
Gutes Essen findet immer seine Menschen.
Più di un Pasto
Mehr als ein Essen
Aus Erstbesuchern wurden Stammgäste. Aus Fremden wurden Freunde. Geburtstage, Jahrestage, Familienfeste, ein ruhiges Dienstagabendessen — jeder einzelne Tisch wurde Teil unserer Geschichte.
Unser stolzester Moment ist keine Fünf-Sterne-Bewertung, so sehr wir jede schätzen. Es ist der Gast, der sich zu einem Freund lehnt und sagt: Da musst du unbedingt hin.
Keine Werbung der Welt ersetzt eine Empfehlung unter Freunden.
Vero Lusso
Wahrer Luxus
Wir wollten nie das luxuriöseste Restaurant Salzburgs sein — nur das ehrlichste. Denn wahrer Luxus sind keine Kristallgläser und weißen Tischdecken.
Es sind frische Zutaten und ehrliche Küche. Eine Pizza, geteilt mit Freunden. Ein Glas, erhoben mitten im Lachen. Noch eine Stunde bleiben, weil keiner will, dass der Abend endet.
Dolce Far Niente — die süße Kunst des Nichtstuns.
La Famiglia
Es braucht eine Familie
Nichts davon funktioniert ohne unser Team — Menschen, denen jeder Gast wirklich am Herzen liegt. Wir kochen zusammen, meistern Herausforderungen zusammen und wachsen zusammen.
Und wir finden: Ein Restaurant darf Persönlichkeit haben. Bei uns läuft immer Musik. Manchmal singen wir. Manchmal singt der ganze Raum.
Das Leben ist zu kurz für stille Restaurants.
